Perle di patate dalla texture ancora più morbida e corposa. La ricetta classica li vede cucinati "burro e salvia" oppure con un ragù fatto in casa. Suggeriamo anche l'abbinamento con due particolari condimenti Rustichella d'Abruzzo: il Pesto alla Genovese bio, per gli amanti delle ricette "healthy" e il sugo alla "Arrabbiata" bio per coloro che non rinunciano ai sapori piccanti.